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Bienvenue à Merry-La-Vallée

AU COEUR

de l'Yonne

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AU FIL

de l'eau

  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Licences de débits de boissons

Licences de débits de boissons

Mis à jour le27/11/2025

Déclaration d'un restaurant ou d'un débit de boissons à consommer sur place ou à emporter Récépissé de déclaration d'ouverture, de mutation, de translation d'un restaurant ou d'un débit de boissons à consommer sur place ou à emporter (preuve de la licence) Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant Dossier de demande d'agrément pour les organismes de formation pour les débits de boissons et les restaurants - Attestation sur l’honneur

Tout établissement qui vend de l’alcool à consommer sur place ou à emporter doit posséder une licence. Il peut s'agir d'un café, d'un pub, d'un bar, d'un restaurant, d'une discothèque, d’un supermarché, d’une épicerie, etc. Il existe la licence III, la licence IV, la licence restaurant et la petite ou la grande licence à emporter.

Voir aussi

  • Vente d'alcool à consommer sur place la nuit
  • Vente d’alcool à emporter la nuit

Pour en savoir plus

  • Autorisation d’exploiter un débit de boisson dans le Bas-Rhin (licence 3 et 4) —Préfecture du Bas-Rhin
  • Autorisation d’exploiter un débit de boisson dans le Haut-Rhin (licence 3 et 4) —Préfecture du Haut-Rhin
  • Autorisation d’exploiter un débit de boisson en Moselle (licence 3 et 4) —Préfecture de Moselle

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

Retrouvez nous

4 place Henri Chamvres
89110 Merry-La-Vallée

03 86 73 64 66

Contact

Horaires d'ouverture

Lundi 9h30 à 12h

Jeudi et Vendredi : 9h à 12h

Mardi : 14h à 16h30

Permanence du Maire et des adjoints le vendredi de 14H à 18H  

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